domingo, 19 de agosto de 2012

PASTEL DE SANDWICH

Esta es una receta muy sencilla y refrescante que nos sacara de cualquier apuro en un momento.
Ingredientes:
Pan de Molde sin corteza
2 tomate maduros
2 latas de atún
aceite
mayonesa
salsa rosa
Pelamos los tomates y le pitamos las simientes, lo echamos en la batidora junto con las latas de atún a las que le hemos quitado el aceite. Trituramos y reservamos.
En una fuente o bandeja  echamos unas gotas de aceite en el fondo y vamos colocando el pan de molde que previamente hemos cortado del tamaño que nos guste, a mi personalmente me gusta cortarlo por la mitad, pero eso queda al gusto de cada uno.
Una vez que hemos puesto la primera capa de pan la untamos con mahonesa , encima ponemos la mezcla de la batidora  y vamos montando la segunda capa de pan.
Al terminar untamos la ultima capa con mahonesa o con salsa coctel según nos guste.
Se pueden montar tantas capas como nos guste  aunque yo solo lo hago con una.





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